“天使之橙”:陷入金属污染“罗生门”之后…

  无论相同的设备部件是否符合食品安全标准,两地监管部门都给出了不同的判断。连续发酵的悖论已经将自动售货机推到“风浪用户扫描密码”上,黄橙自动滚过传送带。在榨汁机中,在短短的40秒内,一杯鲜榨果汁出现了——。有一段时间,在中国许多城市的大型购物中心,几乎可以看到所有这些消费场景。

  随着消费的升级和新零售业的兴起,看不见的智能终端——“天使橙”已成为国内自动售货行业的一道亮丽风景线,并提供首都机场和上海地铁等交通枢纽。橙汁饮料服务已成为新零售领域的“名片”。相关数据显示,“天使橙”在全国200多个城市拥有6000多台终端自动售货机,月销量超过800万杯。

  然而,曾经受到消费者青睐的“天使橙”最近因设备的内部材料而受到金属污染的困扰。首先,深圳市场检验局发出了“高价票”一百万元,然后“故事逆转”。 “上海市松江区市场监督管理局已确定该违法行为尚未确立,不会被提起。”

  鉴于两个地方监管机构对其处罚的争议,“天使橙”已于2月21日在深圳停牌。

  为什么“天使橙”陷入金属污染“罗生门”?新鲜果汁自动售货机真的安全可靠吗?这种自动售货模式在受到质疑之后会去哪里?这两个地方的监管部门已经做出了不同的判断。据公开资料显示,2018年1月,深圳市市场检验局接到报告称,上海巨洋投资有限公司深圳分公司使用的“天使橙”现在正在销售橙汁自动售货机。怀疑它不符合相关的国家食品安全标准,需要调查和处罚。经过“天使橙”销售网点,公司的业务现场检查,并委托技术机构对所涉及的设备进行检查和检测,深圳市场监管部门认为,“天使橙”现在是挤橙汁里面的橙色挤压器的上下爪“部件与橙汁接触,设备内上下爪部分由铝合金制成,未覆盖有机涂层,违反了[0x9A8B的相关规定]并在此基础上,于2019年1月8日。“天使橙”的经营者作出了行政处罚决定并没收了其违法所得1,199070元.据了解,中国《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》明确规定,金属材料和产品(镀锡板容器除外),铝和铝合金,铜和铜合金与食品接触冲浪上的无涂层有机涂层乙醇和金属涂层不得暴露在酸性环境中。餐饮。然而,这已被“天使橙”的运营商质疑。 2月16日,官方微博“天使橙”发表声明称,近期“在线橘橙汁自动售货机不符合国家食品安全标准”与实际情况不符。

  声明说,上海松江区市场监督局在1月25日的测试后作出了不同的判断:“老橙”自动售货机的铝制上下爪符合国家标准,不接触橙汁等酸性食品,公司涉嫌生产不合格食品安全标准的食品相关产品的行为尚未建立。

  同时,公司通过了国际检测机构SGS对整个终端运行管理系统的评估和验收,以及包括IS9001在内的多项重要质量认证。

  在微博地图上,记者看到上海市松江区市场监督局于1月25日向深圳市场检验局发送的《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》,其中明确指出“上海巨安实业有限公司涉嫌生产不符合食品安全标准的食品相关产品的行为尚未建立,因此决定不提交案例。“同一组成部分的规模如何,两个部门给出了不同的判断?总的来说,两个监管机构之间冲突结论的原因是实验方法不同。

  在无人问津的食品加工商Yun博士看来,这种无人自动榨汁机最可能的安全风险是机器是否按时清洁,机器中的橙子是否保持新鲜。显然,这两种风险并不取决于机器本身,而是取决于经理是否规范运营。记者了解到,目前业界最关心的机器开发是细菌过多的问题。主要手段是通过臭氧消毒和其他技术保存机器中的水果。第二个是清洁机器的榨汁机组件,但基本上是手动洗手,自动清洁效果很小。

  中国农业大学食品科学学院副教授朱毅认为,两地监管部门的不同判断在监督和实施过程中存在差异。但是,监督的最终目标是捍卫食品安全。因此,除了关注上下爪之外,无论头部是否与果汁接触,都应对果汁进行取样,并且应该通过有力的数据说服公众。监管面临新的挑战根据公开信息,上海巨人投资有限公司成立于2013年,在“天使橙”推出之前,它还创建了一个名为“5 Oranges”的现在压制的橙汁终端品牌”。

  2014年3月,由于目前的橙汁自动售货机,“5个橙子”暴露在发霉的橙子和橙汁中的黑点。原上海市食品药品监督管理局下令整改,“天使橙”“是整改后引进的新产品。

  2018年12月,“天使橙”官方微博发布了一款名为“奥兰治先生的甜蜜之旅”的卡通片,详细介绍了橙子如何经过严格筛选,最终成为消费者手中的一杯鲜榨果汁。处理。

  值得注意的是,这一系列的放映只是公司的一种自发行为,并且没有统一的行业标准。

  也就是说,与成熟的传统零售业态相比,无人值守的新零售产品仍处于起步和探索阶段。他们在监管机制和技术成熟度方面仍然面临一些挑战,更需要强有力的市场监督和完善。行业标准保驾护航。今天,连续发酵的悖论也推动了自动售货业走向了风口浪尖。

  许多业内人士表示,一旦终端出现问题,整个行业的发展将受到影响,要求尽快制定统一的标准,规范行业的内部违规行为,不应推广自动销售即食食品。预包装食品或自制饮料,相关标准应由国家颁发。

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